Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar en polvo, 1/2 c. mantequilla de maní en trozos, 1/4 c. maicena, 1/2 cucharadita. Sal, dividida y 3 huevos separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el azúcar en polvo y la mantequilla de maní.
Coloque 2/3 de la mezcla en el fondo de la base de pastel horneada, llamada "migajas".
En una cacerola, combine la maicena, 1/4 de cucharadita de sal, las yemas de huevo, la vainilla, el azúcar, la leche, la mantequilla y la mantequilla de maní.
Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta sobre las migas.
Batir 3 claras de huevo, 1/4 de cucharadita de sal y 3 cucharadas de azúcar hasta que estén firmes. Vierta sobre el pastel.
Espolvoree sobre el resto de las migas.
Hornee por 20 minutos a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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