Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Puderzucker, 1/2 c. stückige Erdnussbutter, 1/4 c. Maisstärke, 1/2 TL. Salz, geteilt und 3 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Puderzucker und Erdnussbutter vermischen.
Geben Sie 2/3 der Mischung auf den Boden der gebackenen Tortenschale, die sogenannten „Krümel“.
In einem Topf Maisstärke, 1/4 Teelöffel Salz, Eigelb, Vanille, Zucker, Milch, Butter und Erdnussbutter vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren dickflüssig kochen.
Über die Krümel gießen.
3 Eiweiß, 1/4 Teelöffel Salz und 3 Esslöffel Zucker steif schlagen. Über den Kuchen gießen.
Restliche Krümel darüber streuen.
20 Minuten bei 325° backen.
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