Doce De Manteiga De Amendoim
Fudge de manteiga de amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. açúcar branco, 1 c. creme de leite, 2/3 xícara. xarope de milho branco, 1/2 colher de chá. sal e 2 colheres de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Misture o açúcar branco, o creme de leite, o xarope de milho branco, a manteiga e o sal em uma panela pesada.
Deixe ferver bem lentamente, mexendo até que todo o açúcar derreta.
Tampe e ferva sem mexer por 3 minutos, para que todos os cristais de açúcar se dissolvam.
Descubra e ferva em fogo médio a 240°.
Retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos.
Não mexa.
Em seguida, adicione a baunilha e bata até a mistura começar a perder o brilho.
Adicione a manteiga de amendoim e continue batendo (adicione as nozes).
O tempo total de cozimento leva de 8 a 10 minutos.
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