Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. azúcar blanca, 1 c. crema agria, 2/3 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 cucharadita. sal y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine el azúcar blanca, la crema agria, el jarabe de maíz blanco, la mantequilla y la sal en una sartén pesada.
Llevar a ebullición muy lentamente, revolviendo hasta que se derrita todo el azúcar.
Tapar y hervir sin revolver durante 3 minutos, para que se disuelvan todos los cristales de azúcar.
Destape y hierva a fuego medio a 240°.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
No revuelvas.
Luego agrega la vainilla y bate hasta que la mezcla comience a perder su brillo.
Agrega la mantequilla de maní y continúa batiendo (agrega nueces).
El tiempo total de horneado es de 8 a 10 minutos.
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