Erdnussbutter-Fruchtkekse
Erdnussbutter-Fruchtkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. verpackter brauner Zucker, 1/4 c. leichter Maissirup, 1/3 c. Erdnussbutter in Stücken, 2 c. Knuspriges Reisgetreide und 3/4 c. Mit gehackten, gemischten Trockenfrüchten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen Topf Zucker und Maissirup verrühren.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen. Erdnussbutter hinzufügen; gut vermischen.
Müsli und Obst unterrühren, bis alles gut bedeckt ist.
In eine ungefettete 8 x 8 x 2 Zoll große Backform drücken.
Abkühlen lassen, bis es fest ist, dann in Riegel schneiden.
Ergibt 24 Portionen; 2 Gramm Fett pro Portion.
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