Galletas De Mantequilla De Maní

Batir los azúcares y la manteca.

Después de mezclar bien, agregue la mantequilla de maní; mezclar bien. Agrega la sal, la vainilla, el refresco y los huevos batidos.

Agrega la harina, mezclando bien. Enfríe la masa para facilitar su manipulación. Forme bolas de 1 pulgada y colóquelas en moldes para galletas sin engrasar. Aplana las bolas de masa con un tenedor. Un utensilio ablandador de carne funciona aún mejor y crea un patrón decorativo en la masa para galletas.

Hornee a 350° durante 10 a 15 minutos.

Después de sacar los moldes del horno, déjalos reposar un par de minutos para que las galletas se endurezcan.

Para decorar para la temporada navideña, antes de hornear, espolvoree azúcar de color sobre la masa.