花生酱雪纺派
花生酱雪纺派是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 58 分钟即可准备好。用 制成。无味明胶,c.冷水,鸡蛋,分离,c。糖和c.花生酱,无论是光滑的还是厚实的,这个配方都能提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将明胶撒在冷水上软化。
将蛋黄和糖在双锅顶部搅拌在一起。
加入明胶,用沸水煮混合物,不断搅拌直至浓稠蓬松。
(大约需要 4 分钟。)
将锅从火上移开,拌入花生酱。
我发现如果你把混合物放在热水(而不是沸水)上,花生酱会更好地融入蛋黄、糖和明胶混合物中。
稍微冷却一下,然后加入蛋白和奶油。
搅打蛋清直至形成峰状。
在另一个碗中,搅打奶油直至其定型。 (如果用酸奶油就不需要打发。)
将打好的蛋白和生奶油轻轻拌入明胶混合物中。
倒入冷却的馅饼壳中并冷藏直至变硬。
如果需要,可以用一块生奶油和碎花生糖装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论