Hähnchenbrust mit Erdnussbutter
Erdnussbutter-Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 ganzen Hähnchenbrustfilets, gespalten, ohne Knochen und ohne Haut, 1 großen gelben Zwiebel, gehackt, 1 mittelgroßen weißen Knoblauch, gehackt, 1/4 c. Erdnussöl und 1/2 c. Erdnussbutter oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebel anbraten und Knoblauch hinzufügen. Auf eine Servierplatte legen.
Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Durch Zwiebelmischung ersetzen.
Brühe, Gewürze und Erdnussbutter hinzufügen.
Schneebesen, bis es heiß und glatt ist. Hähnchen dazugeben, gut abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, dabei das Hähnchen einmal wenden.
Mit Spatzle (stückige kleine deutsche Nudeln) servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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