Bolas de mantequilla de maní
Las bolas de mantequilla de maní son una cena fácil. Elaborado con 2 c. margarina, 1 1/2 taza. mantequilla de maní, 2 paquetes (1 libra). azúcar glass, 3/4 a 1 bloque de parafina y 1 1/2 c. chispas de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la margarina y la mantequilla de maní en un tazón mediano hasta que estén suaves. Agregue el azúcar glas gradualmente, mezclando bien después de cada adición.
Forme bolas de 1 pulgada.
Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel encerado.
Derrita la parafina y las chispas de chocolate en una cacerola pesada a fuego lento, revolviendo constantemente.
Inserta un palillo en cada bola de mantequilla de maní; sumergir en la mezcla de chocolate.
Colocar en bandeja forrada con papel encerado.
Dejar reposar hasta que cuaje.
Guárdelo en un recipiente hermético.
La medición de parafina supone que la parafina tiene 4 bloques en la caja.
Puede agregar nueces picadas a la mezcla de mantequilla de maní o colocar las nueces sobre el agujero hecho con un palillo.
Rinde: 80 porciones.
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