Manteiga de amendoim e pão de banana
Manteiga de amendoim e pão de banana é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 xícara. farinha, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. açúcar mascavo, 1 colher de sopa. fermento em pó e 3/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, os açúcares, o fermento, o sal e a canela.
Em outra tigela, misture o purê de banana, o leite, a manteiga de amendoim, o óleo, a baunilha e o ovo.
Adicione à mistura de farinha, mexendo apenas até incorporar.
Junte as gotas de chocolate. Despeje a massa em duas formas de pão untadas de 8 x 4 x 2 polegadas.
Asse a 350° por 50 a 55 minutos ou até que um palito de madeira inserido próximo ao centro saia limpo.
Deixe esfriar em forminhas por 10 minutos.
Retire das panelas; deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Geada com Cobertura de Manteiga de Amendoim.
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