Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar blanca, c. jarabe de karo blanco, c. agua, c. maní crudo y. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle el azúcar, el almíbar y el agua en una cacerola.
Cocine hasta que la mezcla alcance 270° (si son nueces pequeñas) o 260° (si son nueces grandes).
Agregue el maní y cocine hasta que la mezcla alcance 300°, luego agregue bicarbonato de sodio y vainilla.
Revuelva y déjelo crecer; revuelve nuevamente y deja que suba por segunda vez.
Vierta sobre 2 bandejas para hornear galletas untadas con mantequilla.
Tire desde los bordes hacia el centro hasta que quede fino.
Dejar enfriar.
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