*मूंगफली की चिक्की
*पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 1/2 सी. गरम पानी, 2 1/2 सी. छिलके वाली, बिना पकाई हुई मूंगफली (कच्ची), 1 सी. हल्का कॉर्न सिरप और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चीनी, कॉर्न सिरप, पानी और नमक मिलाएं।
उबाल आने दें।
मूंगफली जोड़ें; लगातार हिलाएँ।
मिश्रण को कैंडी थर्मामीटर पर 293° तक पहुंचने तक धीरे-धीरे पकाएं।
गर्मी से निकालें; बेकिंग सोडा डालें.
तेजी से फेंटें और मक्खन लगी कुकी शीट पर जितना संभव हो उतना पतला फैलाएं।
जब इतना ठंडा हो जाए कि आप इसके साथ काम कर सकें (लगभग 5 मिनट), तो इसे खींचकर फैलाएं और इसे और भी पतला कर लें।
ठंडा होने पर टुकड़ों में तोड़ लें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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