Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água, 2 c. açúcar, 1 c. xarope de karo branco, 2 c. amendoim cru (1 lb.) e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Deixe a água ferver.
Adicione o açúcar e o xarope Karo.
Mexa até dissolver.
Cozinhe a 240° no termômetro de doces.
Adicione amendoim cru. Cozinhe a 310°, mexendo sempre.
Retire do fogo e acrescente a manteiga e a baunilha, depois o refrigerante.
Mexa rapidamente.
A mistura irá espumar. Espalhe em uma assadeira bem untada com manteiga ou forrada com papel alumínio (10 x 14 polegadas); legal.
Remova o papel alumínio.
Quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
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