Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

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Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wasser, 2 c. Zucker, 1 c. weißer Karo-Sirup, 2 c. rohe Erdnüsse (1 Pfund) und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen.

Zucker und Karo-Sirup hinzufügen.

Rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Auf dem Candy-Thermometer auf 240 °C erhitzen.

Rohe Erdnüsse hinzufügen. Unter ständigem Rühren auf 310° kochen.

Vom Herd nehmen und Butter und Vanille hinzufügen, dann Soda.

Schnell umrühren.

Die Mischung wird schäumen. Auf einem gut mit Butter bestrichenen oder mit Folie ausgelegten Backblech (25 x 35 cm) verteilen. Cool.

Folie entfernen.

Zerbrechen.

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