Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'eau, 2 c. sucre, 1 c. sirop de karo blanc, 2 c. cacahuètes crues (1 lb) et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Portez l'eau à ébullition.
Ajouter le sucre et le sirop Karo.
Remuer jusqu'à dissolution.
Cuire à 240° sur un thermomètre à bonbons.
Ajoutez les cacahuètes crues. Cuire à 310° en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille, puis le soda.
Remuer rapidement.
Le mélange va mousser. Étaler sur une plaque à biscuits bien beurrée ou tapissée de papier d'aluminium (10 x 14 pouces); cool.
Retirez le papier d'aluminium.
Casser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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