Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 3/4 xícara. xarope branco, 1 c. água, 1/2 colher de chá. sal e 3 c. amendoim cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Combine açúcar, xarope, água e sal em uma panela de fundo grosso de 4 litros.
Cozinhe em fogo alto, acrescentando o amendoim quando a temperatura atingir 240°.
Quando a temperatura atingir 300°, retire do fogo.
Junte o bicarbonato de sódio e despeje imediatamente sobre papel alumínio untado.
Alise e alise apenas uma vez.
Quebre em pedaços quando estiver duro.
🍷 Combinações Perfeitas
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