Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. weißer Sirup, 1 c. Wasser, 1/2 TL. Salz und 3 c. Mit rohen Erdnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zucker, Sirup, Wasser und Salz in einer 4-Liter-Pfanne mit dickem Boden vermischen.
Bei starker Hitze kochen und Erdnüsse hinzufügen, wenn die Temperatur 240° erreicht.
Wenn die Temperatur 300° erreicht, vom Feuer nehmen.
Backpulver einrühren und sofort auf gefettete Alufolie gießen.
Nur einmal glattstreichen und abharken.
Wenn es hart ist, in Stücke brechen.
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