Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz blanco, 1 c. maní tostado y salado, 1 cucharadita. mantequilla y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, mezcle el azúcar y el almíbar.
Calienta de 5 a 6 minutos en un microondas pequeño.
Agregue el maní.
Caliente durante 4 a 5 minutos, revolviendo después de 2 o 2 1/2 minutos.
Agregue la mantequilla y la vainilla al almíbar, mezclando bien.
Calentar durante 2 o 3 minutos. Los cacahuetes estarán ligeramente dorados y el almíbar estará muy caliente.
Agregue refresco y revuelva suavemente hasta que esté suave y espumoso.
Vierta la mezcla en una bandeja para hornear ligeramente untada con mantequilla.
Dejar enfriar durante 1 hora.
Cuando esté frío, córtelo en trozos pequeños y guárdelo en un recipiente hermético.
La bolsa Ziploc es la mejor para guardar los dulces.
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