Cacahuète cassante

Name: Cacahuète cassante
Ingredients: 2 c. sucre; 1 c. eau; 1/16 tsp. sel; 1/2 lb. cacahuètes décortiquées

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Peanut Brittle est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. eau, 1/16 c. de sel et 1/2 lb d'arachides décortiquées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 c. sucre

1 c. eau

1/16 tsp. sel

1/2 lb. cacahuètes décortiquées

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre, l'eau et le sel dans une casserole en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Porter à ébullition, couvrir hermétiquement et faire bouillir 3 minutes. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le sirop prenne une riche couleur caramel (320°).

Disposez les cacahuètes dans un plat peu profond beurré.

Versez le sirop de caramel sur les cacahuètes et laissez-les bien refroidir avant de les casser en morceaux.

Donne environ 1 1/2 livre.