Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho, 1 c. água, 2 c. amendoim cru e 2 colheres de chá. manteiga ou óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe o açúcar, a calda e a água até obter uma bola macia (234° a 240°). Adicione amendoim cru.
Continue cozinhando até obter uma cor marrom clara e um teste de crack duro (300° a 310°).
Retire do fogo e acrescente a manteiga, a baunilha e o refrigerante.
Misture bem.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga e espalhe o mais fino possível.
Quando estiver quase frio, vire e estique até obter a espessura desejada.
Quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
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