Bolo de pêssego de cabeça para baixo

Bolo de pêssego de cabeça para baixo

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Bolo Invertido de Pêssego é um jantar impressionante. Feita com 9 metades de pêssego enlatado, 1/4 xícara de manteiga ou margarina amolecida, 1/2 xícara de açúcar mascavo (embalado), cerejas marasquino e 1/2 xícara de gordura vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Espalhe manteiga amolecida no fundo de uma panela quadrada e funda 9x9. Embale o açúcar mascavo uniformemente em cima da manteiga.

Disponha os pêssegos, com a xícara voltada para baixo, sobre a mistura de açúcar.

Coloque as cerejas em um padrão uniforme entre as metades do pêssego.

Redução de creme, acrescente o açúcar aos poucos, batendo bem.

Misture os ovos bem batidos e os temperos.

Junte os ingredientes secos peneirados alternadamente com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.

Despeje a massa com cuidado sobre as frutas.

Asse em forno a 350 graus por cerca de 1 hora.

Afrouxe as laterais do bolo com uma espátula e coloque-as na forma imediatamente, deixando a forma descansar sobre o bolo por alguns segundos para que a calda escorra.

Sirva quente ou frio com chantilly.

🍷 Combinações Perfeitas

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