ピーチプリザーブ

Name: ピーチプリザーブ
Ingredients: 1 新鮮な桃のバスケット; 5 lb. 砂糖

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ピーチプリザーブは簡単なディナーです。バスケット 1 個の新鮮な桃と 5 ポンドの砂糖で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

1 新鮮な桃のバスケット

5 lb. 砂糖

👨‍🍳 作り方

桃の皮をむいて洗います。

桃を輪切りにし、種を取り除きます。桃をボイラーに入れ、水を注ぎます。

ストーブの上に置いてください。沸騰させます。

10分間、または桃が柔らかく見えるときに煮ます（桃は長く煮るほど硬くなります）。

弱火にして、水をかぶった状態で桃をよく細かくなるまで潰します（ポテトマッシャーを使用します）。

5ポンドの砂糖をボイラーに注ぎ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

再び強火で沸騰させて保存用のシロップを作ります。

吹きこぼれないように注意してください。

ジャムが焦げるのを防ぐために、火を弱めます。

必ずよくかき混ぜてください。

すべてにグリースが付着していないことを確認してください。

桃のジャムの準備ができたら、パイント瓶に入れ、逆さまにして冷まします。

バスケットに入っている桃の数に応じて、約6〜12個の瓶が必要になります。

🍷 完璧なペアリング