Pfirsich-Pflaumen-Marmelade
Pfirsich-Pflaumen-Marmelade ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund reifen Pfirsichen, 1 1/2 Pfund vollreifen italienischen Pflaumen, 1 3/4 oz. Pkg. pulverisiertes Fruchtpektin und 5 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Pfirsiche schälen und entkernen; sehr fein hacken.
Kernpflaumen; sehr fein hacken.
Früchte mischen; 4 1/2 Tassen in einen großen Topf geben.
Stellen Sie den Obsttopf auf hohe Hitze.
Pektin hinzufügen.
Rühren, bis die Mischung hart kocht.
Sofort Zucker einrühren.
Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 1 Minute lang kräftig kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Abschöpfen und 5 Minuten rühren.
Schnell in heiße, ausgebrühte Gläser füllen.
Sofort versiegeln.
Ergibt zehn 6-Unzen-Gläser.
🍷 Perfekte Kombinationen
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