Cuisine aux pêches
Peach Kuchen est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1/4 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. sucre et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs et 2 cuillères à soupe de sucre.
Travailler dans le beurre avec un robot jusqu'à obtenir une farine de maïs. Mettre dans un moule carré non graissé de 8 pouces et tapoter le mélange ci-dessus sur les côtés et le fond du moule.
Disposez les moitiés de pêches sur la pâte. Saupoudrer la cannelle et le reste du sucre sur les moitiés de pêches.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Mélangez 2 œufs et la crème et versez sur les pêches et la pâte.
Cuire au four 20 ou 30 minutes de plus.
Servir tiède ou froid.
Pour 6 ou 8 personnes.
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