Cordonnier aux pêches
Peach Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. mélange à pâtisserie au babeurre, 4 c. cassonade, 1/3 c. lait, 1 boîte (29 oz) de pêches tranchées (non égouttées) et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le mélange à pâtisserie, 1 cuillère à soupe de cassonade et le lait.
Annuler. Dans une poêle de 10 pouces, mélanger le reste de la cassonade, les pêches, la fécule de maïs, le beurre, le gingembre et le sel.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Déposer le mélange de pâte par cuillerées à soupe dans le mélange de pêches chaud.
Cuire à découvert à feu doux 10 minutes; couvrir et cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient mousseuses.
Pour servir, verser le sirop sur les raviolis et garnir de crème fouettée.
Pour six à huit personnes.
🍷 Accords Parfaits
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