Torta de Pêssego
Peach Cobbler é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. pêssegos fatiados, 1 c. açúcar, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 3/4 colher de chá. sal e 1/2 xícara. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine os pêssegos, o açúcar e a manteiga.
Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo até que os pêssegos estejam macios e a mistura engrosse.
Despeje a mistura de pêssego em uma assadeira retangular levemente untada com manteiga.
Combine farinha e sal; corte a gordura com um liquidificador até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.
Polvilhe água uniformemente sobre a mistura de farinha e mexa com um garfo até que todos os ingredientes estejam umedecidos.
Molde a massa em uma bola.
Abra a massa com espessura de 1/8 de polegada sobre uma placa levemente enfarinhada; corte em tiras de 2,5 cm e arrume metade das tiras em forma de treliça sobre os pêssegos.
Asse a 350° por 35 minutos.
Retire do forno; pressione suavemente a massa assada na mistura de pêssego.
Repita o desenho da treliça sobre os pêssegos com as tiras de massa restantes; volte ao forno e leve ao forno por mais 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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