Pfirsichbutter
Pfirsichbutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pfirsichen, geschält, entkernt und gehackt, 1/2 TL. fein zerkleinerte Orangenschale, 3/4 c. Zucker, 2 EL. Honig und 1/8 TL. Mit gemahlenem Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem 2-Liter-Topf die Pfirsiche und den Orangensaft vermischen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren. Pfirsiche zugedeckt im Saft 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie weich sind. In einem Mixer die Pfirsichmischung glatt rühren (Sie sollten 1 1/2 Tassen Püree haben).
Pfirsichpüree, Orangenschale, Zucker, Honig und Piment vermischen.
Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und leicht kochen, bis es eindickt.
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt etwa 1 1/2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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