巴甫洛娃蛋白饼(遗产:澳大利亚)
Pavlova(遗产:澳大利亚)是一顿比较简单的晚餐。用 4 个蛋清 1/2 茶匙制成。盐,1 c。糖,玉米淀粉和2茶匙。玉米淀粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将烤箱预热至300°。
在8英寸的圆形蛋糕盘上涂上油脂。
用一圈蜡纸盖住底部。
在纸上涂上油脂,并轻轻撒上玉米淀粉。
将蛋白放入一个大碗中,搅打至起泡。添加盐。
打至硬挺。
逐渐加入糖,每次加入后搅拌均匀。
当蛋白有光泽时,将 2 茶匙玉米淀粉与醋混合,拌入蛋白中。
将混合物倒入蛋糕盘中,并将其向边缘抹平。
中心稍微挖空。
将锅放入烤箱并将温度降至 250°。烘烤 1 1/4 小时。
消除。
让其冷却。
取出并放在盘子上。
沥干上面的所有水果和勺子。
盖上鲜奶油即可食用。
🍷 完美搭配
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