पावलोवा (विरासत: ऑस्ट्रेलिया)
पावलोवा (विरासत: ऑस्ट्रेलिया) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 अंडे की सफेदी, 1/2 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1 सी. चीनी, कॉर्नस्टार्च और 2 चम्मच। कॉर्नस्टार्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 300° पर प्रीहीट करें।
8 इंच के गोल केक पैन को चिकना कर लीजिए.
नीचे को वैक्स पेपर के घेरे से ढक दें।
कागज को चिकना करें और उस पर कॉर्नस्टार्च छिड़कें।
एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें। नमक डालें.
सख्त होने तक फेंटें।
धीरे-धीरे चीनी डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
जब सफेदी चमकदार हो जाए, तो 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च को सिरके के साथ मिलाएं और सफेदी में मिला लें।
मिश्रण को केक पैन में चम्मच से डालें और किनारों की ओर चिकना कर लें।
केंद्र को थोड़ा खोखला करें।
पैन को ओवन में रखें और तापमान 250° तक कम करें। 1 1/4 घंटे तक बेक करें।
निकालना।
ठंडा होने दो.
इसे निकालकर सर्विंग डिश पर रखें.
सभी फलों को छान लें और ऊपर से चम्मच डालें।
व्हीप्ड क्रीम से ढककर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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