بافلوفا (التراث: أستراليا)
بافلوفا (التراث: أستراليا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 بياض بيض، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. السكر ونشا الذرة و 2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
سخني الفرن إلى 300 درجة.
دهن قالب كيك دائري مقاس 8 بوصة بالزبدة.
غطي الجزء السفلي بدائرة من ورق الشمع.
دهن الورق ورشه بخفة بنشا الذرة.
يخفق بياض البيض في وعاء كبير حتى يصبح رغوياً. أضف الملح.
فاز حتى تصلب.
أضيفي السكر تدريجياً، واخفقي جيداً بعد كل إضافة.
عندما يصبح البياض لامعًا، قم بخلط ملعقتين صغيرتين من نشا الذرة مع الخل وقلبه إلى البياض.
يُسكب الخليط في قالب الكيك ويُساوى نحو الحواف.
أجوف المركز قليلا.
ضعي القالب في الفرن وخفضي درجة الحرارة إلى 250 درجة. اخبزيها لمدة 1 1/4 ساعة.
يزيل.
دعها تبرد.
نخرجها ونضعها في طبق التقديم.
استنزاف كل الفاكهة وملعقة في الأعلى.
يغطى بالكريمة المخفوقة ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً