Pavê
Pavê é uma sobremesa brasileira gelada em camadas com biscoitos, creme de baunilha, creme de chocolate e finalização de cacau. Os biscoitos amolecem enquanto descansam, criando colheradas limpas que têm gosto de bolo em camadas que não pode ser assado.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Cozinhe o leite, as gemas, o açúcar, o amido de milho e a baunilha até formar um creme homogêneo.
Divida parte do creme e misture o cacau e o chocolate derretido.
Mergulhe os biscoitos rapidamente no leite e disponha-os num prato com os cremes.
Repita até o prato ficar cheio e finalize com o cacau.
Refrigere até que as camadas estejam firmes e fatiáveis.
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