Paver
Pavê est un dessert brésilien réfrigéré en couches avec des biscuits, de la crème à la vanille, de la crème au chocolat et une finition au cacao. Les biscuits ramollissent au repos, créant des cuillerées propres qui ont le goût d'un gâteau en couches sans cuisson.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Cuire le lait, les jaunes, le sucre, la fécule de maïs et la vanille pour obtenir une crème pâtissière onctueuse.
Répartissez une partie de la crème et incorporez le cacao et le chocolat fondu.
Tremper rapidement les biscuits dans le lait et les disposer dans un plat avec les crèmes.
Répétez jusqu'à ce que le plat soit rempli et terminez avec du cacao.
Réfrigérer jusqu'à ce que les couches soient prises et pouvant être tranchées.
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