パヴェ

パヴェ

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パヴェは、ビスケット、バニラクリーム、チョコレートクリーム、ココアで仕上げた、ブラジルの冷製層状デザートです。クッキーは寝かせると柔らかくなり、スプーン一杯分のきれいな、焼かずに重ねたケーキのような味わいになります。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Dessert)

#デザート

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

👨‍🍳 作り方

牛乳、卵黄、砂糖、コーンスターチ、バニラを調理して滑らかなペストリークリームを作ります。

クリームの一部を分けてココアと溶かしたチョコレートを加えて混ぜます。