La croûte à tarte préférée de Patra
La croûte à tarte préférée de Patra est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1/2 c. sel, 1/3 c. shortening et 2 1/2 à 4 c. eau froide (la quantité varie en fonction de l'humidité), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mettre la farine dans un bol.
Couper le shortening.
Saupoudrer d'eau et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle nettoie les parois du bol.
Formez une boule.
Retirer du bol et placer sur une planche farinée.
Aplatir la pâte.
Étalez en un mince cercle.
Pliez en quatre.
Placer dans un moule à tarte, déplier.
Coupez les bords extérieurs à moins de 1 pouce du bord de l’assiette à tarte.
Retourner le dessous et terminer le bord comme vous le souhaitez.
Piquer soigneusement les côtés et le fond.
Cuire au four à 475° pendant 8 à 10 minutes.
Ajoutez votre garniture préférée.
Donne 1 seule croûte à tarte.
🍷 Accords Parfaits
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