Name: Paté con Pistachos
Ingredients: 1 -libra. carne de cerdo magra, cortada en cubos de 1 pulgada; 3/4 -libra. ternera magra, cortada en cubos de 1 pulgada; 1/2 -libra. jamón cocido (una losa), cortado en cubos de 1/2 pulgada; 1 tbsp. manteca; 1/2 c. chalotes, picados en trozos grandes; 1/4 tsp. tomillo; 1/2 hoja de laurel, desmenuzada; 1/2 c. pistachos tostados y sin cáscara; 1/8 tsp. pimienta de Jamaica; 1/8 tsp. clavo molido; 1/4 tsp. nuez moscada rallada; pizca de canela; pizca de pimienta de cayena; 1/2 c. vino blanco seco; sal y pimienta al gusto; 3 slices tocino magro

Paté con Pistachos

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Paté Con Pistachos es una cena impresionante. Fabricado con 1 libra. carne de cerdo magra, cortada en cubos de 1 pulgada, 3/4 lb. ternera magra, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/2 libra. jamón cocido (una losa), cortado en cubos de 1/2 pulgada, 1 cucharada. mantequilla y 1/2 c. chalotes, picados en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.