بات إن بان فطيرة القشرة

ضعي الدقيق، والسكر، والملح في قالب الفطيرة، واخلطيهم بأصابعك حتى يمتزجوا.

في كوب قياس، ضعي الزيت والحليب واخفقيهم بالشوكة حتى يصبح الخليط كريميًا.

صب كل شيء دفعة واحدة فوق خليط الدقيق.

تخلط مع شوكة حتى تبلل تماما.

افردي العجينة بأصابعك، أولاً على الجوانب، ثم عبر القاع؛ الناي الحواف.

إذا كانت هناك حاجة إلى قشرة مخبوزة مسبقًا، قم بوخز المعجنات واخبزها لمدة 15 دقيقة عند 425 درجة مئوية؛ التحقق في كثير من الأحيان والوخز عند الضرورة.

لقشرة مقاس 10 بوصة، استخدمي 2 كوب دقيق، 2 ملعقة صغيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2/3 كوب زيت، 3 ملاعق كبيرة حليب.