Croûte De Pâtisserie
La croûte pâtissière est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2/3 c. shortening, 4 à 6 c. eau et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, couper la farine et le shortening avec un mixeur à pâtisserie ou deux couteaux croisés.
Ajoutez lentement de l'eau pendant que vous coupez le shortening pour former une boule molle.
Assurez-vous de bien couper le shortening.
Abaisser jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur et placer dans un moule à tarte de 8 ou 9 pouces.
Donne 1 tarte à double croûte ou 2 tartes (8 ou 9 pouces).
Flûter les bords et cuire au four à 425° pendant 15 minutes et réduire le feu à 350° pour le reste du temps.
Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
Badigeonner la pâte de lait pour lui donner une couleur dorée.
🍷 Accords Parfaits
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