Pastitsio
Pastitsio est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1/4 c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Dans une grande poêle, cuire la viande, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter la graisse.
Incorporer la sauce tomate, le vin, le persil, l'origan, le sel et la cannelle.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer progressivement le mélange de viande à l'un des œufs; annuler.
🍷 Accords Parfaits
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