Macarrão com Molho de Tomate Vodka
Macarrão com Molho de Tomate Vodka é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feito com. azeite, c. cebola picada, alho picado finamente (28 onças) pode ameixar tomates com suco e c. vodka, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione cebola; refogue até ficar macio (não marrom), 5 minutos.
Junte o alho.
Adicione os tomates, a vodka e a pimenta vermelha; quebre os tomates com a lateral da colher.
Cozinhe até que o molho seja reduzido em 1/3 e engrossado, 15 minutos.
Junte o creme; cozinhe, mexendo (não deixe ferver) por 5 minutos. Tempere com sal.
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