Pasta mit Muschelsauce
Pasta mit Muschelsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 (6 1/4 oz.) Dosen gehackte Muscheln (nicht abgetropft), 2 EL. gehackte Petersilie und 1 Pfund Nudeln, gekocht und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In der Pfanne Butter erhitzen; Knoblauch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
Muschelsaft hinzufügen und weiter kochen, bis die Sauce halbiert ist.
Muscheln und Petersilie hinzufügen. Weiter kochen, bis es durchgeheizt ist.
Nudeln in die Soße geben und weiter erhitzen.
Vom Herd nehmen und nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.
Sofort servieren.
Reicht für 6 bis 8 Personen als erster Gang oder 4 Personen als Hauptgang.
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