باستا بالدجاج والخضار

من الأفضل أن يتم إعداده قبل ساعة من التقديم.

في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت الساخن، واطهي الفلفل الأحمر والأصفر وربع ملعقة صغيرة من الملح.

يقلب بشكل متكرر حتى يصبح طريًا وذهبيًا.

أخرجيها باستخدام ملعقة مثقوبة وضعيها في وعاء كبير. في الزيت المتبقي في المقلاة أضف ملعقة كبيرة إضافية من الزيت. يُطهى الفطر والبصل وربع ملعقة صغيرة من الملح حتى يصبح طريًا وذهبيًا مع التحريك من حين لآخر.

إزالة الفطر إلى وعاء مع الفلفل.

في نفس المقلاة على نار عالية، ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت، اطهي الدجاج وربع ملعقة صغيرة ملح حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً ويفقد لونه الوردي طوال الوقت.

في هذه الأثناء، قم بإعداد المعكرونة في قدر حسب التعليمات الموجودة على الملصق، باستخدام ملعقة كبيرة من الملح في الماء.

بالُوعَة. أعيدي المعكرونة إلى القدر وحافظي على دفئها.

قم بتصفية قلوب الخرشوف واحتفظ بالتتبيلة في وعاء واحد.

في وعاء صغير، اخلطي تتبيلة الخرشوف والخل البلسمي والفلفل الأسود والريحان المجفف والسكر و3/4 ملعقة صغيرة من الملح.

عودة الخضار إلى المقلاة مع الدجاج. يُضاف قلوب الخرشوف وخليط الخل البلسمي ويُقلب جيدًا حتى يتغطى.

الحرارة من خلال.

في وعاء كبير، ضعي المعكرونة مع خليط الدجاج.

يجعل 8 حصص.