Pâtes au poulet et brocoli
Les pâtes au poulet et au brocoli sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de spaghetti, 1/4 c. d'huile de carthame, 6 petites gousses d'ail émincées, du brocoli frais coupé en petits morceaux (3 c.) et 3 poitrines de poulet entières, désossées, épluchées, coupées en deux, coupées en lanières, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire bouillir les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente; vidange.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail et remuez 1 minute.
Ajouter le brocoli; faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, puis transférer dans un plat chauffé.
Ajouter le poulet dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 5 minutes.
Mélanger les pâtes avec le brocoli et le poulet.
Garnir de persil, saupoudrer de poivre et servir.
Pour 6 personnes.
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