Pasta Espaguetis Carbonaralla
Pasta Spaghetti Carbonaralla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 cucharadas. mantequilla, crema, 3 huevos batidos, 1 1/2 c. queso parmesano rallado, 4 rebanadas de tocino o 3 rebanadas de jamón, picado y cocido y 1/4 libra de salchicha de cerdo italiana suave, desmenuzada y cocida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Reserva la mantequilla, los huevos y el queso en tazones separados a temperatura ambiente.
Mezcla las carnes cocidas y la crema; calentar a fuego lento y mantener caliente.
Cocine los espaguetis; drenar.
Colóquelo en un tazón para servir calentado.
Agregue la mantequilla, el perejil, la pimienta y el queso.
Agregue la mezcla de carne y crema.
Agrega los huevos.
Sazone con sal y pimienta según sea necesario. Sirva con queso extra.
Sirve 4.
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