パスタ・ソーセージのスープ
パスタとソーセージのスープは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのホットまたはスイートのイタリアンソーセージ、みじん切りにした玉ねぎ中1個、細切りにした中型のピーマン1個、みじん切りにしたニンニク1片、みじん切りにして液体にして保存しておいたトマト1缶(28オンス)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ソーセージの皮を取り除き、1インチの大きさに切ります。ダッチオーブンでソーセージを中火で焼き色をつけます。
ソーセージを取り出し、大さじ2杯を除いてすべての滴を排出します。
玉ねぎ、コショウ、ニンニクを柔らかくなるまで炒めます。
ソーセージと残りの材料をすべて加えます。
蓋をせず、時々かき混ぜながら、パスタが柔らかくなるまで約15〜20分間煮ます。
収率:
3クォート。
🍷 完璧なペアリング
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