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パスタ プリマベーラ カリフラワーソース添え
高たんぱく質のパスタを使用していない場合は、調理してスライスした鶏の胸肉を8オンス加えて、1食分あたりのたんぱく質を2倍にすることができます。クリーム状にするため、手順1のソースを2倍にします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小鍋に油を入れ中火で熱します。
玉ねぎとニンニクを加えます。時々かき混ぜながら、玉ねぎが柔らかくなるまで3〜4分間煮ます。
カリフラワーとスープを加えてかき混ぜます。沸騰させます。
火を弱め、蓋をして、柔らかくなるまで約15分間煮ます。
蓋を外して少し冷まします。
フードプロセッサーに移します。
チーズ、水、黒胡椒を加えます。
蓋をして滑らかになるまでパルスします。
その間に、パッケージの指示に従ってパスタを調理し、最後の5分間にブロッコリーとピーマンを加えます。
水を切り、1/2カップの調理水を取っておきます。
パスタ混合物を鍋に戻し、カリフラワーソースを加えてかき混ぜます。
希望の粘稠度になるまで、（必要に応じて）取っておいた調理用水をかき混ぜながら加熱します。
バジル、皮（使用する場合）、レモン汁、追加のチーズを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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