Pasta Primavera (für 8 Personen)
Pasta Primavera (für 8 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Spargel, 2 c. frische Brokkoliblüten, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die harten Enden des Spargels abschneiden und in 3,8 cm große Stücke schneiden.
Spargelstücke und Brokkoli in einen Gemüsedämpfer über kochendem Wasser geben; abdecken und 6 Minuten dämpfen.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Karotte und gehackte Paprika dazugeben und anbraten, bis sie knusprig und zart sind.
Vom Herd nehmen und abtropfen lassen.
Sahne, Brühe, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Salz in einer mittelgroßen Pfanne vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Linguine nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und auf eine große Servierschüssel geben.
Beiseite gestelltes Gemüse, Schlagsahnemischung und Pilze hinzufügen.
Mit Käse und Pfeffer bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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