Name: Pâtes Primavera
Ingredients: 1 lb. asperges fraîches; 2 c. fleurons de brocoli frais; 1 oignon moyen, haché; 1 clove ail, haché; 1 tbsp. huile d'olive; 1 grosse carotte, grattée et tranchée en diagonale; 1 poivron rouge moyen, haché grossièrement; 1 poivron jaune moyen, haché grossièrement; 1/2 lb. champignons frais, tranchés; 1 c. crème fouettée; 1/2 c. bouillon de poulet; 3 oignons verts, hachés; 2 tbsp. basilic frais haché ou 2 c. basilic séché; 1/2 tsp. sel; 8 oz. linguines crues, cassées en deux; 1 c. fromage parmesan fraîchement râpé; 1/4 tsp. poivre noir moulu

Pâtes Primavera

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Pasta Primavera est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb d'asperges fraîches, 2 c. fleurons de brocoli frais, 1 oignon moyen haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Cassez les extrémités dures des asperges et coupez-les en diagonale en morceaux de 1 1/2 pouce.

Placer les asperges et le brocoli dans un cuiseur vapeur sur de l'eau bouillante; couvrir et cuire à la vapeur 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Retirer du feu; annuler.

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