Name: Pasta Primavera
Ingredients: 1 lb. espárragos frescos; 2 c. floretes de brócoli frescos; 1 cebolla mediana, picada; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. aceite de oliva; 1 zanahoria grande, raspada y cortada en rodajas diagonales; 1 pimiento rojo dulce mediano, picado en trozos grandes; 1 pimiento amarillo dulce mediano, picado en trozos grandes; 1/2 lb. champiñones frescos, rebanados; 1 c. crema para batir; 1/2 c. caldo de pollo; 3 cebollas verdes, picadas; 2 tbsp. albahaca fresca picada o 2 cucharaditas. albahaca seca; 1/2 tsp. sal; 8 oz. linguini crudo, partido por la mitad; 1 c. queso parmesano recién rallado; 1/4 tsp. pimienta negra molida

Pasta Primavera

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Pasta Primavera es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de espárragos frescos, 2 c. floretes de brócoli fresco, 1 cebolla mediana picada, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Quite los extremos duros de los espárragos y córtelos en diagonal en trozos de 1 1/2 pulgada.

Coloque los espárragos y el brócoli en una vaporera de verduras sobre agua hirviendo; cubra y cocine al vapor de 6 a 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.

Retirar del fuego; dejar de lado.

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