Pasta Primavera
Pasta Primavera é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite, 4 colheres de sopa. manteiga, 2 ou 3 dentes de alho picados, 1 quilo de linguiça italiana e 3 c. variados vegetais frescos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue o alho na manteiga e no azeite.
Corte a salsicha em pedaços pequenos e refogue até dourar.
Adicione os vegetais e misture levemente. Cozinhe até ficar macio.
Adicione o creme de leite, o manjericão picado e os tomates cortados ao meio; cozinhe até que os tomates estejam bem aquecidos.
Sirva sobre macarrão quente.
Decore com salsa picada, manjericão e queijo parmesão.
Serve de 6 a 8.
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