Pasta Primavera
Pasta Primavera ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 4 EL. Butter, 2 oder 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Pfund italienische Wurst und 3 c. Mit verschiedenen frischen Gemüsesorten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Knoblauch in Butter und Öl anbraten.
Die Wurst in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten, bis sie braun ist.
Gemüse dazugeben und leicht vermengen. Kochen, bis es weich ist.
Sahne, gehacktes Basilikum und die halbierten Tomaten hinzufügen; kochen, bis die Tomaten durchgewärmt sind.
Über heißen Nudeln servieren.
Mit gehackter Petersilie, Basilikum und Parmesan garnieren.
Für 6 bis 8 Personen.
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